Re: jeux du mot commun

**La Savoie** Sam 10 Aoû 2019 - 19:37

[list=recipe-preparation__list]
[*]

Etape 1

Coupez les 3 fromages en petits dés.

[*]

Etape 2

Frottez le caquelon avec la gousse d'ail et laissez-la dedans.

[*]

Etape 3

Versez 25 cl de vin blanc et faites chauffer.

[*]

Etape 4

Dans un petit récipient, versez le vin blanc restant (5 cl), la Maïzena et la noix de muscade. Remuez et réservez.

[*]

Etape 5

Lorsque le vin 'frétille', versez le fromage (en plusieurs fois) sans cesser de remuer (avec une spatule en bois) sur feu doux/moyen.

[*]

Etape 6

Lorsque le fromage est bien fondu, versez le verre vin/Maïzena/muscade et continuez de remuer doucement.

[*]

Etape 7

La préparation commence à être onctueuse et mousseuse, toujours un peu liquide. Poivrez et versez le kirsch. C'est prêt à servir!

[*]

Etape 8

Le jaune d'oeuf est à mettre dans le caquelon lorsqu'il ne reste plus de liquide, afin d erécupérer le reste du fromage au fond.

[/list]

Note de l'auteur

Pour la préparation, j'utilise un vin sec et fruité comme le Gewürstraminer, c'est pas mal du tout! La maïzena 'aide' la fondue à être plus onctueuse, mousseuse et moins 'élastique'. Le kirsch donne du goût et aide à la digestion!

**eddy tionspéciale** Sam 10 Aoû 2019 - 20:05

Recette

**La Savoie** Sam 10 Aoû 2019 - 20:13

pognon

**domi 35** Sam 10 Aoû 2019 - 20:53

**La Savoie** Sam 10 Aoû 2019 - 21:11

**domi 35** Sam 10 Aoû 2019 - 21:56

Avoine

**La Savoie** Sam 10 Aoû 2019 - 22:09

Cochon ( car c'est pas la peine de donner de l'avoine à un cochon )

Invité Sam 10 Aoû 2019 - 23:26

Sauvages

Invité Dim 11 Aoû 2019 - 0:28

animaux

**domi 35** Dim 11 Aoû 2019 - 7:53

**chris 36** Dim 11 Aoû 2019 - 9:38

beauval...

**eddy tionspéciale** Dim 11 Aoû 2019 - 10:22

d'isère

Invité Dim 11 Aoû 2019 - 10:43

**domi 35** Dim 11 Aoû 2019 - 10:51

Télémark

Invité Dim 11 Aoû 2019 - 12:11

Génuflexion

**domi 35** Dim 11 Aoû 2019 - 14:11

Humiliation

Invité Dim 11 Aoû 2019 - 16:42

sadomasochisme

**La Savoie** Dim 11 Aoû 2019 - 17:55

Plaisir

**domi 35** Dim 11 Aoû 2019 - 18:50

Fouet

**La Savoie** Dim 11 Aoû 2019 - 19:06

**toupeyo** Dim 11 Aoû 2019 - 19:21

( cuir) assez

**domi 35** Dim 11 Aoû 2019 - 19:21

Menottes

**chris 36** Dim 11 Aoû 2019 - 19:21

ceinture.

**domi 35** Dim 11 Aoû 2019 - 19:34

Bretelles

Invité Dim 11 Aoû 2019 - 19:51

autoroute

**eddy tionspéciale** Dim 11 Aoû 2019 - 19:55

péage

Contenu sponsorisé

Lun	Mar	Mer	Jeu	Ven	Sam	Dim
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30