Balade 2 jours en terres huguenotes

Alors, il faut que je te raconte ma sortie telle qu'annoncée dans ce post: 

Peux mieux faire et donc... Message g2loq Mar 4 Oct 2022 - 8:54

Ressers toi un petit verre, cale toi bien dans ton fauteuil, on démarre...

(Je te fais un topo complet, avec itinéraire et bonnes adresses, des fois que tu voudrais aller t'aérer la tête sur les mêmes routes un jour ou l'autre) 

Jour 1. Du Lauragais à l'Aveyron en passant par le Tarn

Je suis encore sur Castelnaudary, Bernard sur Pamiers, et l'autre Bernard sur TLS. 
Je propose donc un RDV à Puylaurens à 10h20.


https://www.google.fr/maps/dir/43.5734188,2.0092994/43.7062335,2.138673/43.8228554,2.9692283/43.6846667,2.9008589/43.6025366,2.7034185/Logis+H%C3%B4tel+le+Relais+de+Fusi%C3%A8s/@43.7304224,1.929468,9z/data=!3m1!4b1!4m30!4m29!1m0!1m0!1m0!1m5!3m4!1m2!1d2.903705!2d43.625135!3s0x12b18fb13b26c19b:0xf7be6ff618495551!1m10!3m4!1m2!1d2.7871692!2d43.6454648!3s0x12b18cd710b98a7f:0xc9beee9bea03f3eb!3m4!1m2!1d2.7662813!2d43.6512789!3s0x12b1f33aac093f5b:0x9c21f20fc0d22640!1m5!1m1!1s0x12b1f69be28b7381:0x788af6e8c40891a3!2m2!1d2.6916668!2d43.7072223!2m1!2b1!3e0?hl=fr

De là, nous partons faire quelques pas à Lautrec, un des plus beaux villages de France avant de monter vers Les Causses. 


Petite ruelle bien pentue qui monte vers le moulin

Notre ami Bernard revient de sa visite du moulin, ravi du point de vue qu'il a découvert

De Lautrec, nous voilà partis vers St-Sernin-sur-Rance
On s'arrête prendre un déjeuner simple, mais copieux, bien élaboré et bon marché à Alban. Au "Lou Bass Plats."


Les Bernard ravis de l'arrêt à Lou Bass Plat

Puis en route vers THE visite de l'aprem; l'église orthodoxe de St-Sylvanès.
C'est une église toute en bois, ramenée en pièces détachées en train de Russie au siècle dernier. Surprenant.






L'ami Bernard encore sous le choc spirituel de cette découverte



De là, nous faisons une boucle sur la route des lacs des Monts de Lacaune, avant de s'achever au Relais de Fusiès. 
Ses verrières, fauteuils clubs du salon si ce n'est la cabine téléphonique capitonnée ou l'ascenseur hydraulique, nous transportent dans l'atmosphère des années Hercule Poirot. 
J'y ai pris un menu gastronomique extraordinaire le mois dernier, mais cette fois-ci, on se contente du menu de la demi-pension. 
Pas d'inquiétude, l'art et la qualité sont là tout de même. (Feuillette un peu les différentes pages de leur site, tu comprendras...) 

Une fois les motos au garage (j'ai réservé, car il n'y a la place que pour trois goldwings) nous monterons nous changer pour venir se prélasser dans les fauteuils clubs du salon, avec quelques Whiskeys et Rhum d'exception de leur cave exceptionnelle (regarde leur site, je te dis...) 

Puis, il est temps de passer aux nappes blanches...


Ris d'agneau pour mézigue en entrée

Un petit sucré, ce Bernard

La fatigue (et les apéritifs ou bien le blanc de notre repas, diront les envieux)    font que l'on n'aura même pas l'idée de profiter de la cheminée monumentale allumée entre-temps, dans le bar. 
Dodo et fin d'une première journée, bien réussie.

Repères de la journée: 

 restaurant Lou Bass Plat à Alban
 l'église russe de Sylvanès
 l'Hôtel de Fusiès



Jour 2. Des lacs et monts de Lacaune à la plaine du Lauragais en passant par les bois de la Montagne Noire et la garrigue du Minervois.

Après un bon petit déj et s'être brossé les dents et réglé les piaules, on part vers 09h15, car au contraire de la veille, on a plus à rouler le matin qu'après déjeuner.


https://www.google.fr/maps/dir/43.7072524,2.6915962/43.567162,2.5657428/43.5831796,2.5070912/43.4815442,2.3716079/Point+de+vue+sur+la+cascade/43.3914274,2.4228528/43.3343412,2.377938/43.4390357,2.0353273/43.4385114,2.0667235/@43.5038198,2.2901803,10.5z/data=!4m23!4m22!1m0!1m0!1m0!1m0!1m5!1m1!1s0x12ae23b305dc0b5d:0x6ac067ac9bbbc399!2m2!1d2.3710117!2d43.3971483!1m0!1m5!3m4!1m2!1d2.3349744!2d43.3319332!3s0x12ae250e8cac80c1:0x69ea41f1b386aa8f!1m0!1m0!2m1!2b1!3e0?hl=fr

Pas de chance, la route des lacs est humide et du brouillard nous empêche de profiter pleinement des paysages sauvages.
Pas grand monde sur les routes à part des cueilleurs de champignons ou de châtaignes.
 
On descend vers Mazamet où l'on finit par trouver un café, avant de monter la superbe route vers Carcassonne, mais on tourne à gauche sur la D1009, un peu avant Les Martys, pour aller à Labastide-Esparbairenque (deux virages un peu délicats) et Roquefère (jolie petite route un peu délicate). On ne fera pas le petit détour pour voir la cascade Cubservies car il y a encore du brouillard en cette fin de matinée et nous l'avons déjà mainte fois visité.

Passé Roquefère, et ses gorges étroites on débouche dans la garigue du Minervois et... au soleil !

Nous avons atteint Lastours et "Le Diable au Thym" (même propriétaire et Chef étoilé qu'au "Puits du Trésor" adjacent. J'y ai déjà déjeuner avec Flammes92 (tu te souviens, Floréal ?) et d'autres amis. 
Le Chef étoilé Jean Marc Boyer y propose un menu du jour avec les produits du marché, pour moins de 20 €... 


Soleil retrouvé en arrivant à Lastours


Le restaurant "le Diable au Thym", tout comme "Le puits du Trésor" se trouve dans l'ancienne manufacture qui abrite également l'entée de la visite des 3 châteaux et l'accès à l'ascenceur

Après, nous visiterons quelque peu le musée en plein air des Mineurs, à Salsignes. 
Puis direction plein Ouest, La Montagne Noire: Saissac, puis St-Ferréol.
Il était prévu une descente sur Durfort, pour quelques pas au milieu des différentes statues en cuivre, avant un dernier verre à S-Felix-de-Lauragais, mais le temps grisâtre nous fera relier directement Revel avant de séparer, qui vers l'Ouest, qui vers le Sud.

Repères de la journée: 

 Cascade de Cubserviès
 site: Le Diable au Thym  (04 68 77 54 93)

Une bonne sortie dans l'ensemble. 
Le seul problème à présent: que proposer pour la prochaine ???


Ne dites pas à ma mère que je suis co-admin chez FGI Elle croit que je suis gogo-dancer dans un bar gay

Qu'ajouter après un tel compte-rendu ?
2 jours c'est mieux qu'1... donc on recommencera dès-que possible : notre grande région nous propose plein de belles destinations.

Passage en Orthodoxie...

Y'a pas que sur le forum qu'on brasse de l'air !!!

Merci Môssieur Christian !

Christian,
Très belles balades et super CR.
Je prends bonne note de ces excellentes adresses.

Salut ! 

Beau CR, ça donne envie....

et merci pour le partage;
Christian Pépé69

ouai en gros les modos cherchent du renfort pour pouvoir rouler toute la semaine!

 les amis,
Quel beau CR, ça donne envie de quitter Paris très rapidement et de revenir rouler avec vous...

charpentier09 a écrit:  les amis,
Quel beau CR, ça donne envie de quitter Paris très rapidement et de revenir rouler avec vous...

Complètement d'accord

Bonsoir
ma modeste contribution
la plaque en dit long....

suite photos de l'église Orthodoxe russe de Sylvanès

et pour finir la cave de l' hôtel






Merci Christian pour balade "spécial retraité" on en redemande

oups un petit tour à Lautrec

Magnifique CR, je retiens les lieux pour une prochaine ! Merci pour ce beau partage

Bonjour,
Ca fait rêver... et si en plus il y avait quelques vidéos...
Merci

J'aurais bien aimé, mais à nos âges on n'a plus sa tête; j'avais oublié la Super 8 à la maison 



Ne dites pas à ma mère que je suis co-admin chez FGI Elle croit que je suis gogo-dancer dans un bar gay

Bon tu es pardonné pour cette fois...
JJ MDR
A+

Bonjour.  Merci pour les belles  photos, et cr.
Merci pour le  partage  ce fait  envie  vous joindre
Bonne journée à tous.

Merci pour le partage

Et merci pour le partage de cette belle roulade